Confit je tradiční francouzská metoda, kdy se surovina vaří při nízké teplotě v tuku. Tato technika je ideální pro králičí nohy, kachní stehna, ale i zeleninu atd. Ochutnejte králičí stehno se smetanovo-hořčičnou omáčkou, noky a špenátem.
Alergeny 1, 3, 7, 9, 10.