Hotel Drnholec

Bramborové knedlíky, vhodná příloha k zelí a výpečkům. Porce: 200 g

Výborné brusinkové zelí, skvělý doplněk ke kachně nebo výpečkům. Doporučená příloha - houskový nebo bramborový knedlík. Porce: 200 g

Gnocchi - teplá příloha k omáčkám.  

Příloha vhodná k zelí a výpečkům.

Vařené brambory s máslem. Vhodná příloha k hlavnímu jídlu.Porce: 250 g

Velká porce je 200 g čerstvě připravených hranolků. 

Česnečka. Výborná polévka vhodná k posílení imunity.  Podávána se sýrem a s krutony. Krutony jsou baleny odděleně.  

Silný hovězí vývar s knedlíčky vyrobenými v hotelové  kuchyni.

Italský tomatový krém se zakysanou smetanou a bazalkovým pestem.  

Zelňačka. Tradiční dobrá a výživná. Připravena podle starých receptur. Pro menší strávníky nahradí i celé jídlo.

Hovězí guláš z kližky podle Arnošta Vaverky. Tradiční maďarské pikantní jídlo. Jako přílohu doporučujeme houskový knedlík nebo gnocchi.  

Restované kachní prsíčko na pomerančích sous vide s jemnou omáčkou. Jemné kachní maso připravené bez přidaného tuku. Doporučená příloha: gnocchi